全國首批，江蘇唯一！花落鎮(zhèn)江！
來源： 鎮(zhèn)江發(fā)布
2025-06-05 17:09:00
6月4日，工信部公布
傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)
和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育名單
（第一批）
包括39個(gè)重點(diǎn)培育對象
此次發(fā)布的首批重點(diǎn)培育對象
分布在我國28個(gè)省份
涵蓋乳制品制造、飲料制造
釀酒工業(yè)、精制茶制造等
食品工業(yè)主要門類
鎮(zhèn)江香醋上榜！為全省唯一
小編從市工信部門獲悉
有城市特色名片之稱的
“鎮(zhèn)江香醋”榜上有名
這也是我省入選的唯一一個(gè)
傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)
和地方特色食品產(chǎn)業(yè)
資料圖：恒順集團(tuán)2萬壇大醋壇的曬醋場。石小剛 攝
此次，經(jīng)省級工業(yè)和信息化主管部門推薦、專家評價(jià)、網(wǎng)上公示等程序，工信部最終確定傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育名單，并希望各地加大指導(dǎo)支持力度，切實(shí)做好產(chǎn)區(qū)建設(shè)和產(chǎn)業(yè)培育工作，加強(qiáng)對特色食品生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品的宣傳推廣，營造“百花齊放”的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
注：標(biāo)*地方特色食品產(chǎn)業(yè)已納入工業(yè)和信息化部“首批中國消費(fèi)名品名單”。
作為中國四大名醋之一
鎮(zhèn)江香醋生產(chǎn)距今
已有1700多年的歷史
鎮(zhèn)江香醋產(chǎn)業(yè)
是江蘇省鎮(zhèn)江市的歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)
也是江蘇省鎮(zhèn)江市經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的
重要支撐
資料圖：中國醋文化博物館。辛一 攝
作為全國首個(gè)擁有
“中國醋都”稱號的城市
地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)覆蓋全市
品牌價(jià)值高達(dá)458.92億元
資料圖：曬醋場現(xiàn)場。王娜 辛一 攝
近年來，江蘇省鎮(zhèn)江市圍繞品牌建設(shè)
傳承扶持、創(chuàng)新發(fā)展等
重點(diǎn)接續(xù)發(fā)力
持續(xù)推動鎮(zhèn)江香醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展
全市現(xiàn)有制醋企業(yè)27家
配套企業(yè)近50家
食醋年產(chǎn)能70萬噸
相較2020年增加了20萬噸
食醋出口量在全國同行業(yè)排名第一
約占全國60%的出口市場份額
資料圖：香醋灌裝車間。王娜 辛一 攝
鎮(zhèn)江市工信部門有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近年來江蘇省鎮(zhèn)江市高度重視香醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從食醋產(chǎn)業(yè)實(shí)際出發(fā)，培育龍頭帶動，加強(qiáng)集群發(fā)展，構(gòu)建以“香醋制造業(yè)”為核心的現(xiàn)代食醋產(chǎn)業(yè)體系。下一步，將繼續(xù)擦亮“中國醋都·鎮(zhèn)江”金字招牌，聚力打造國內(nèi)最大的智能化食醋生產(chǎn)基地、世界健康食醋產(chǎn)區(qū)，加快推動鎮(zhèn)江食醋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量和高能級發(fā)展。
資料圖：集合醋都鎮(zhèn)江文化元素和恒順醬醋廠歷史元素的冰激凌。王娜 辛一 攝
新聞延伸
恒順醋業(yè)發(fā)布首份ESG報(bào)告
以可持續(xù)發(fā)展賦能百年品牌新征程
日前，恒順醋業(yè)發(fā)布《2024年度ESG報(bào)告》（ESG報(bào)告是指企業(yè)的環(huán)境、社會和治理報(bào)告），首次系統(tǒng)呈現(xiàn)恒順在環(huán)境責(zé)任、社會責(zé)任和公司治理三大核心領(lǐng)域的實(shí)踐與成效，此舉標(biāo)志著恒順作為百年老字號企業(yè)在深化可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略、提升企業(yè)透明度方面邁出了關(guān)鍵一步。
在公司治理層面，恒順將戰(zhàn)略委員會升級為“戰(zhàn)略與ESG委員會”，全面統(tǒng)籌可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃，并持續(xù)完善治理架構(gòu)與風(fēng)險(xiǎn)管控體系。同時(shí)，公司高度重視股東回報(bào)，2024年度現(xiàn)金分紅達(dá)1.11億元，占凈利潤比例87%。通過舉辦業(yè)績說明會、組織投資者參觀醋文化博物館等，積極加強(qiáng)投資者溝通與市值管理。
恒順醋業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，公司以綠色制造為核心，2024年環(huán)保投入達(dá)760萬元。建立ISO 14001環(huán)境管理體系和ISO 50001能源管理體系，并獲評國家級“綠色工廠”。在資源節(jié)約利用方面，通過建設(shè)儲能電站、利用生醋作為冷源等措施提升能源利用效率。同時(shí)，水資源管理方面，擴(kuò)建污水處理站，實(shí)現(xiàn)日處理能力3000立方米，廢水100%達(dá)標(biāo)排放。此外，公司還推廣中水回用及冷凝水回收技術(shù)，使生產(chǎn)單噸用水量同比降低0.31%，有效提高了水資源的循環(huán)利用效率。
近年來，恒順醋業(yè)始終重視社會責(zé)任，將產(chǎn)品質(zhì)量安全置于首位，擁有ISO 9001、BRCGS、HACCP等多項(xiàng)權(quán)威認(rèn)證，產(chǎn)品出廠合格率100%，顧客滿意度達(dá)92.13%。同時(shí)，公司積極建立食品安全文化，去年全年開展食品安全與質(zhì)量培訓(xùn)20批次，覆蓋1619人次。此外，公司還積極踐行社會公益和鄉(xiāng)村振興行動，并通過建立1.5萬畝糯米種植基地，推動產(chǎn)業(yè)升級與鄉(xiāng)村振興。
“此次發(fā)布ESG報(bào)告不僅是響應(yīng)監(jiān)管要求、完善信息披露的重要舉措，更是主動向市場展現(xiàn)公司長期投資價(jià)值、增強(qiáng)投資者信心、提升資本市場認(rèn)可度的關(guān)鍵渠道?！焙沩槾讟I(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來，公司將把ESG管理深度融入企業(yè)戰(zhàn)略與運(yùn)營全鏈條，在傳承百年匠心精神的同時(shí)，以創(chuàng)新驅(qū)動百年品牌可持續(xù)發(fā)展，不斷夯實(shí)行業(yè)領(lǐng)軍地位。
鎮(zhèn)江
一座美得讓人“吃醋”的城市
如果外地的你
還沒有品過鎮(zhèn)江香醋
勸你一定要來一趟鎮(zhèn)江哦
為咱家鄉(xiāng)點(diǎn)贊
來源：京江晚報(bào)（陳志奎 周迎 李娟 李雪芳）