杭州網紅甜品店深夜發文“對不起”疑似大規模閉店，曾獲順為資本近千萬美元融資
來源： 紫牛新聞
2025-06-16 21:14:00
6月15日深夜，杭州網紅甜品歡牛蛋糕屋發文“致消費者的告別公告”，稱因成本激增、市場競爭如潮、加之自身的管理失誤，最終失去繼續提供產品與服務的能力，并對此表示痛悔與歉意。公告中還對會員儲值余額問題進行了說明，表示所有會員的儲值金額均在歡牛總公司的賬戶中，公司將積極配合相關部門制定處置方案，另行告知客訴處理路徑。告別公告稱“歡牛蛋糕屋的故事，即將畫上句點”。
《致消費者的告別公告》
值得一提的是，6月8日，歡牛蛋糕屋在微信公眾號、小紅書等賬號，才剛剛對跑路傳言進行辟謠，聲稱沒跑路，門店都仍在正常營業。此前，因杭州市錢塘區法院對歡牛蛋糕屋關聯公司及其法人發出的限制消費令，已經引發過消費者對其經營狀態的擔憂。6月8日的發文中也對“被執行人信息是真的嗎”的傳言進行了回應，表示是真的，是公司早期業務上的遺留債務，目前正由總部團隊依法協調中；這不代表破產，也不影響顧客使用充值卡或到店消費。
6月8日發布的公眾號
紫牛新聞記者將定位改至浙江杭州，發現目前歡牛蛋糕屋的小程序僅幾家門店顯示營業中，超40家門店屬于休息狀態。小程序也已經無法加購正常商品，部分門店菜單欄只剩下“關于我們”，僅包括淡奶油和白砂糖兩款商品，也無法進行加購。
小程序
為進一步了解歡牛蛋糕屋的實際運營情況，記者以消費者身份隨機撥打了幾家門店電話。當撥通杭州拱墅區一家加盟店時，工作人員告知現在已經不營業了，儲值卡里的錢也用不了。 記者隨即追問退卡流程，對方表示“退款電話都已經關機了，要不您這邊打一下12345試試，現在公司的人都聯系不上。”
歡牛蛋糕屋2013年誕生于杭州，另據天眼查信息顯示，杭州歡牛食品有限公司成立于2015年，注冊資本為200萬元，由歡牛（杭州）餐飲管理有限公司100%持股。而后者大股東為歡牛蛋糕屋品牌創始人鄧周虹，持股52.8978%；杭州仙牛企業管理咨詢合伙企業（有限合伙）持股20.503%；宏古有限公司持股16.6667%；杭州金投智業創業投資合伙企業（有限合伙）持股9.1124%；法人代表徐浩持股0.8201%。不過，杭州仙牛企業管理咨詢合伙企業（有限合伙）的大股東也是徐浩，持股92.44%。
2022年，歡牛蛋糕屋曾獲順為資本近千萬美元融資，并表示本輪資金將主要用于門店開拓和品牌升級，隨后歡牛蛋糕屋走上大范圍擴張之路。
融資歷程
揚子晚報/紫牛新聞記者 徐悅
校對 王麗麗