【時習之·一席話】做足做活農業“從頭到尾”大文章
來源： 紫牛新聞
2025-02-12 16:02:43
近日，習近平總書記在吉林省長春市聽取吉林省委和省政府工作匯報后發表重要講話，他要求吉林以發展現代化大農業為主攻方向，積極發展生態養殖，加強農產品精深加工和食品細加工，做足做活“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農頭工尾”文章，構建多元化食物供給體系。
何謂“糧頭食尾”、“畜頭肉尾”、“農頭工尾”？通俗地講，就是“糧”“畜”“農”生產在前端，“食”“肉”“工”加工在后端。當前，我國人民群眾的膳食需求從“吃得飽”向“吃得好”轉變。“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農頭工尾”，成為當代中國農業的重要發展方向。
“農業不加工，等于一場空；農業不成鏈，到頭不賺錢。”傳統農產品通過精深加工，能大幅提升附加值，促進農業增效、農民增收。做足做活“從頭到尾”文章，就是要做到“從頭到尾”融合發展，實現效益和價值最大化。
廣袤的土地上，正孕育新一季的勃勃生機。要做足做活農業“從頭到尾”大文章，推動農業產業高質量發展，為加快建設農業強國、推進農業農村現代化貢獻更大的力量。
指導單位：江蘇省委網信辦
出品：時習之工作室
策劃：黃鳳 時力強
出鏡：李舒曼
美編：李學 王曉詩
校對：盛媛媛